سحور رمضان وما هي أفضل الأطعمة التي يمكنك تناولها؟

إن سحور رمضان هو وجبة أساسية في شهر رمضان المبارك ومن السنة أكل الطعام في وقت السحور وخاصة للحوامل والمرضعات وكبار السن والمراهقين والأطفال الراغبين في الصيام، حيث أنه يدعم الجسم أثناء ساعات الصيام تعرفوا على الطعام الذي يمكنك تناوله على مائدة السحور في مقالنا المقدم من موقع كتبنالك.

أطعمة لسحور رمضان

في مستهل الحديث عن سحور رمضان وما هي أهم الأغذية التي يمكنك تناولها على مائدة السحور وكذلك ما هي المشروبات التي يمكنك شربها.

إليك أطعمة لسحور رمضان.

ماء

هذا العامل لا يحتاج إلى شرح، لكن في بعض الأحيان ننسى الشرب مع السحور والتركيز على شرب العصير، أو شرب القليل من الماء.

الشيء الصحيح الذي يجب فعله هو شرب كمية جيدة من 2-4 أكواب حسب قدرتك.

لتجنب الشعور بالانتفاخ أو عدم الراحة، يوصى بشرب هذه الكمية بجرعات صغيرة، أي مع وجبات الطعام قبل البدء بسحور رمضان وبعد الوجبات.

خبز

يعد الخبز مصدراً جيداً للكربوهيدرات ويوفر الألياف الغذائية للحفاظ على الشعور بالشبع ومنع الإمساك.

معكرونة

تعتبر المعكرونة مصدراً جيداً للكربوهيدرات، ويمكن تناولها بسحور رمضان ولكن مطبوخة في صلصة خفيفة، ويمكن كذلك تناولها على شكل سلطة مع الذرة أو البازلاء.

لبن

الزبادي غذاء ممتاز للسحور، يمد الجسم بالماء والبروتين والكالسيوم يجب أيضاً تناول الزبادي قليل الدسم أو الخالي من الدسم لتقليل السعرات الحرارية.

فاكهة

لعله من المفيد أن نؤكد أنها غنية بالماء والفيتامينات مثل الموز والفراولة والبطيخ، فهي تساعدك على الشعور بالشبع والبقاء رطباً.

في نفس الصدد يمكنك أيضاً عمل سلطة فواكه، لكن بدون إضافة السكر.

البيض

غني بالبروتين وغني بالفيتامينات والعناصر الغذائية، ويجعلك تشعر بالشبع.

ويمكنك سلق البيض وقليه في القليل من زيت الزيتون أو عمل عجة السبانخ تذكر كذلك عدم إضافة الملح إلى البيض وتقليل كمية الدهون عند القلي.

في مستهل الحديث تستطيع أيضاً إضافة الألياف إلى سحور رمضان عن طريق هرس بيضة مسلوقة ووضعها في شطيرة مصنوعة من الخبز الأسمر.

الخضروات

يمكنك صنع سلطة بالخيار والطماطم، أو تناول الخس والسبانخ بالبيض كل هذه الخضار توفر الماء والفيتامينات وتساعدك على الشعور بالشبع.

المكسرات

يمنحك البروتين بالإضافة إلى كونه غنياً بالطاقة، وعليك أن تأكل القليل من النوع غير المملح، مثل القليل من الكاجو غير المملح.

ولا بد من الإشارة إلى أن المكسرات غنية بالملح ويمكن أن تجعلك تشعر بالعطش.

أرز

يمكنك تناول الأرز مع السحور إذا طهوه بطريقة صحية بدون بهارات وقليل من الملح والزيت، أضف مكعبات الجزر والبازلاء إلى الأرز للحصول على وجبة لذيذة وملونة!

الحمص والفاصوليا والعدس

توفر هذه البقوليات دفعة من البروتين النباتي والألياف لمساعدتك على الشعور بالشبع، ولكن تناول كميات أصغر خلال اليوم حتى لا تشعر بالانتفاخ، وغالباً ما يوصى بتجنبها لأنها قد تسبب الشعور بعدم الراحة والعطش على معدة فارغة.

دجاج

يوفر الدجاج البروتينات الخالية من الدهون مقارنة باللحوم الحمراء ويمكنك آكله مسلوقاً أو مقلياً، لكنني لا تتسحر الدجاج المقلي.

سمك

السمك غذاء خفيف عندما يؤكل مشوياً أو مطبوخاً وتجنب أيضاً تناول الأطعمة المقلية لأنها قد تسبب الشعور بعدم الراحة والعطش.

يمكن تناول التونة، ولكن يتم غسلها من الزيت والماء المخزنين لتقليل محتوى الملح.

نصائح لسحور رمضان

يمكن أن يساعدك اختيار الخيارات الصحية لنظامك الغذائي لسحور رمضان والتركيز على الترطيب على التكيف مع الصيام بشكل جيد وتزويد جسمك بالطاقة التي يحتاجها خلال فترة الصيام.

لذلك إليكم نصائح لسحور رمضان.

تناول الألياف

الأطعمة الغنية بالألياف بطيئة الهضم تشمل الفواكه والخضروات الطازجة غير المقشرة.

تناول الأطعمة الغنية بالبروتين: بالإضافة إلى الأفوكادو والطحينة، تعتبر الجبن والبيض غير المملح، وكذلك منتجات الألبان مثل الحليب واللبنة، من أهم الأطعمة الغنية بالبروتين.

الترطيب

لتجنب الجفاف، من المهم أن تحافظ على رطوبتك بشرب كمية كافية من الماء بين الفطور وسحور رمضان، خاصة في شهر رمضان في الصيف الحار وعند الصيام في الأجواء الحارة، لكن يجب أن تدرك ضرورته.

من المهم أيضاً استبدال المشروبات المحتوية على الكافيين بالسوائل المحتوية على فيتامين مثل الماء أو عصائر الفاكهة الطبيعية.

تجنب الكافيين

يمكن أن يسبب الكافيين كثرة التبول والجفاف لدى بعض الأشخاص، لذلك يوصى بتجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي والمشروبات الغازية.

نظراً لاحتوائه على مادة الكافيين، فإنه يضيف كذلك سعرات حرارية إضافية إلى نظامك الغذائي.

تجنب الأطعمة المالحة

تسبب الأطعمة المملحة العطش، لذا يفضل عدم الإفراط في تناولها، وتشمل الأطعمة المملحة الأطعمة المعلبة والمعالجة والمكسرات المملحة والمخللات وتناول الفواكه والخضروات التي تروي عطشك.

تناول الكربوهيدرات أثناء الوجبات

الكربوهيدرات المعقدة تطلق الطاقة بشكل أبطأ أثناء الصيام كما تشمل الأمثلة الشعير والقمح والشوفان والدخن والسميد والفول والعدس.

على المستوى الإجرائي الحفاظ على رطوبة جسمك مهم جداً للبقاء بصحة جيدة وحماية جسمك من الجفاف ومضاعفاته (الصداع، والتعب، ومشاكل الجلد، وتشنجات العضلات، وانخفاض ضغط الدم، وزيادة معدل ضربات القلب، وما إلى ذلك).

ويمكن الحصول عليه أيضاً من العديد من الأطعمة يضاف إلى البطيخ والشوربات واليخنات والشوربات.

بعد أن عرضنا عليكم سحور رمضان وما هي أفضل الأطعمة التي يمكنك تناولها؟ آمل أن يتقبل الله سبحانه وتعالى صيامكم.