طريقة عمل الايس كريم بأكثر من نكهه مميزة

طريقة عمل الايس كريم بالمضرب أو في الخلاط أو بأكثر من مذاق يختلف كلا منهم عن الآخر في الطعم والمقادير والطريقة، وهو يعتبر أفضل طريقة للتحلية في فصل الصيف ويوجد منه أكثر من طعم، ويمكن تناوله في أي مكان داخل أو خارج المنزل، وهناك ايس كريم بالبسكويت وآخر من دونه، وهو به قيمة غذائية كبيرة، وهو سهل التحضير ولا يستلزم وقتا طويلا لصنعه.

طريقة عمل الايس كريم في الخلاط

لعمل الآيس كريم في الخلاط هناك عدة مقادير خاصة به مع دمجهم معا في إناء واحد وهو الخلاط الكهربائي، وهي طريقة عمل ايس كريم بالفواكه الطبيعية :

المقادير:

• خروب.
• تمر.
• بطيخ.
• مشمش.
• خوخ.
• موز.
• بلح.
• عنب.
• حليب.
• جيلاتين بودرة.
• كريمة.
• كريم شانتيه.
• سكر.

الطريقة:

• توضع الفاكهة المرغوبة حسب الحاجة في الخلاط.
• ثم الجيلاتين البودرة مع الحليب.
•  ومن بعدها يضاف السكر حسب الرغبة.
• ويتم خلط الكريم شانتيه معهم.
• ومنها يوضع الخليط كاملا في أطباق صغيرة ثم البراد.
• وعندما يتماسك ويتجانس معاً يقدم مع التزين.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكنافة العادية بالزبدة والكريمة

 طريقة عمل الايس كريم للمحلات

لمن يرغب في طريقة عمل الايس كريم مثل الجاهز عليك بمتابعة الخطوات التالية لكي تحصل على طعم ولا أروع وهي:

المقادير:

• شراء آيس كريم بودرة جاهز.
• تحضير الطعم المرغوب به من الفاكهة.
• كوبين من الحليب.
• كوب ماء.
• كريم شانتيه.
• سكر.
• زبدة.

الطريقة:

• يوضع الزبدة في إناء.
• ثم الحليب والماء معا على نار هائه.
• يخلط الفاكهة في الخلاط ثم يضاف إلى الحليب والماء.
• يمزج الكريم شانتيه معهم.
• يوضع بودرة الأيس كريم ويتم التقليب مع الاستمرار.
• يضاف السكر حسب الحاجة.
• عند تجانس المكونات جميعا معا يتم تقسيمهم على أطباق.
• توضع الأطباق في البراد لمدة ساعتين ثم يقدموا.

اقرأ أيضًا: أفضل 6 طرق لعمل البقلاوة بكل سهولة تعرفي عليها الآن!

طريقة عمل الايس كريم فانيليا

من ضمن تنوع الأطعمة يوجد طعم الفانيليا الذي لا يختلف عليه اثنان أبدا، وهي طريقة عمل ايس كريم سهل المقادير، وهو مكون أساسي في الأيس كريم ويمكن تناوله وحده دون أي إضافات أخرى، ولكي تقوم بعمله وتعلم طريقته الخاصة يمكن اتباع تلك الخطوات.

المقادير:

• لتر حليب.
• 2 فانيليا بودر.
•  1 كوب ماء.
• سكر.
• جيلاتين بودرة.
• زبدة.
• كريمة لبانى.

الطريقة:

• يوضع الحليب مع الزبدة على نار متوسطة.
• ثم يخلط الجيلاتين والكريمة اللباني والسكر والماء والفانيليا معا.
• يقلب كل ذلك على النار بحركات متتابعة.
• يترك الخليط حتى يجف في الخارج.
• يوضع في أطباق للتقديم.
•  يتم وضع بعض الفاكهة للتزيين والمكسرات ويقدم.

طريقة عمل الايس كريم نجلاء الشرشابي

تشتهر الشيف الكبيرة المعروفة نجلاء الشرشابي بوصفاتها الغير مسبوقة والرائعة الطعم والمقادير بوجهة خاص في الحلويات وأطباق التحلية، ومن ضمن وصفاتها طريقة عمل الايس كريم بمكونين فقط وهي:

 المقادير:

• 1 لتر من الكريمة.
• علبة حليب مكثف.

الطريقة:

• يدمج الكريمة والحليب معا في العجان.
• يتم الخفق حتى يصبح النسيج ثقيل ومتجانس.
• يوضع بعض النكهات المحببة كالكاكاو إذا رغبت في طريقة عمل الايس كريم بالشيكولاتة.
• يضاف السكر حسب الكمية المطلوبة.
• يقلب مرة أخرى حتى بدمج كل ذلك معا.
• يوضع في الإناء داخل البراد لساعة ثم تناوله.

طريقة عمل الايس كريم البودرة دريم

هناك ايس كريم بودرة معروف باسم دريم، وهو له الكثير من المذاق المختلف منه الفانيليا والفراولة والمانجو والشيكولاتة وغيرهم، ويعتبر هذا النوع من الآيس كريم هو المعروف أكثر من الأنواع الجاهزة سريعة التحضير، طريقة عمله هي:

المقادير:

• نصف كوب سكر.
• الايس كريم البودر حسب الطعم المختار.
• حليب كامل الدسم.

الطريقة:

• يتم وضع الحليب على النار.
• يضاف إليه السكر ويتم التقليب حتى الذوبان.
• ثم يوضع الأيس كريم البودر.
• يندمج الخليط ويصبح أكثر سماكة.
• يوضع في القالب المراد.
• يترك حتى يبرد نهائيا.
• يوضع في الفريزر حتى التماسك الكامل.

الخلاصة

طريقة عمل الايس كريم طريقة سهلة وبسيطة يمكنك التنوع والتغير بينهم وبين كل مذاق وآخر، قومي بالتعليق لدينا بأكثر مذاق محبوب لكي وأخبرينا بطرق مختلفة أخرى.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل كعك العيد بالسميد والدقيق جربيه الآن