فن الطهيالحلويات

طريقة عمل الرواني زي المحلات

ما هي طريقة عمل الرواني زي المحلات؟ تُصنف الرواني كواحدة من أشهر الحلويات والمعروفة على نطاق واسع ومقبولة لدى الجميع، هو نوع من الكيك يحتوي على مكونات مشابهة للبسبوسة لكن المكونات مختلفة، يتساءل الكثير من الناس عن كيفية جعل الرواني مثل الشيف حسن في المنزل دون استخدام السميد، تعرف معنا على الطريقة في مقالنا المقدم من موقع كتبنالك.

عمل الرواني زي المحلات

لعمل الراوني مثل المحلات ومثل المحترف كالذي يتم شراؤه من المتجر، إليك الخطوات التي يجب عليك اتخاذها:

مقادير عمل الرواني

  • تحضير ثلاثة أرباع كوب من السمن.
  • تحضير كوب كبير من السكر.
  •  بيض متوسط الحجم.
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
  • كوب كبير من جوز الهند المبشور.
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق.
  • ملاعق كبيرة من البيكنج باودر.

خطوات عمل الرواني للشيف حسن

  1. لكي نتمكن من تحضير الرواني بطعم شهي وبطريقة تنال إعجاب الجميع، يجب اتباع الخطوات التالية بالتفصيل.
  2. نحضر عجانة كهربائية أو محضر طعام ونضيف السمن والسكر ونخلط.
  3. أضف البيض واحداً تلو الآخر واستمر في الخفق جيداً.
  4. أضيفي الفانيليا وجوز الهند والحليب والبيكنج باودر أثناء الخفق. للحصول على أفضل النتائج، استمر في التقليب.
  5. اكشط الخليط من الخلاط أو معالج الطعام وأضف الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في التحريك.
  6. خليط كعكة الرواني جاهز، الخطوة التالية هي تحضير صينية مغطاة بالزيت والدقيق، ووضعها في فرن متوسط ​​الحرارة وتسخينها لمدة 5 دقائق.
  7. يوصى بعد ذلك بخفض درجة الحرارة وتركها حتى تنضج تماماً.
طريقة عمل الرواني زي المحلات
طريقة عمل الرواني زي المحلات

مقادير عمل الرواني نجلاء الشرشابي

  • 1 كوب دقيق.
  • 1 كوب سميد.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • كيس واحد من البيكنج باودر.
  • مقدار لا بأس به من القطر.
  • 1/4 كوب جوز هند مبشور للتزيين.

كيفية عمل الرواني نجلاء الشرشابي

  1. لا بد من وضع كافة المكونات الجافة التي تتوافر أمامك في وعاء.
  2. بعد ذلك يمكنك القيام بعملية الخلط ما بين هذه المكونات بكل سلاسة إلى أن تتزج كافة المكونات مع بعضها البعض من بيكنج باودر ودقيق وسميد الخ.
  3. أحضر وعاء آخر وضع معه البيض والفانيليا وقلب إلى أن يصبح بشكل متجانس وبعد ذلك يمكنك إضافة المكونات الجافة.
  4. في نفس الصدد يجب عليك إحضار صينية ودهنها بالقليل من الزيت وضعيها في الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 لمدة نصف ساعة.
  5. بعدها احضري الشربات او القطر وضعيها على الصينية بعد إخراجها من الفران وتمام نضجها.
  6. على الوجه يمكنك إضافة جوز الهند المبشور من أجل الحصول على نتيجة لذلية فكما تعلم صديقي القارئ العين تأكل قبل الفم.

تحضير القطر لعمل الرواني

  • أحضري كوبين من السكر مع كوب ونصف من الماء.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • ضعيها على النار إلى ان تصل لدرجة الغليان.
  • ضعي عود خسب من القرفة أو فانيليا حسب اختيارك.
  • اتركيها لمدة ربع ساعة على النار ومن بعد ذلك يمكنك أن تطفأي النار تحتها.

مكونات عمل الرواني فاطمة أبو حاتي

  • كوب واحد من الدقيق.
  • كوب واحد من السميد.
  • كوب من جوز الهند.
  • 4 بيضات.
  • كوب إلا ربع لكل من الزيت والزبادي.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • 1/2 كوب من السكر.
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
  • ملعقة واحد وكبيرة من الخل.

قطر لعمل الراوني

  • عصير لنصف ليمونة.
  • كوبين من السكر.
  • كوب ونصف من الماء.
  • صينية يبلغ مقاس قالبها 26.

طريقة عمل الراوني فاطمة أبو حاتي

  1. لعله من المفيد أن نؤكد يجدر بك تحضير القطر أو الشربات والقيام بغليانها لمدة ربع ساعة كما ذكرناه لك أعلى، أو حتى يمكنك وضع القطر لمدة 3 أو 5 دقائق على النار.
  2. يجب عليك وضع الخل والبيض والسكر والفانيليا من ثم أحضري مخفقة كهربائية إلى أن تصل لمرحلة القوام الكريمي.
  3. ضع الزيت بعدها بوضع تدريجي مع الخفق إلى انتهاء الكمية.
  4. ولا بد من الإشارة إلى إمكانية وضع الزبادي مع قلب المزيج للحصول على النتيجة التي تطمح بها ومن ثم قوم بإضافة المكونات الجافة التي ذكرناها لكم أعلى.
  5. قم بتغليف الصينية بالزبدة أو بقليل من الزيدة والبعض من جوز الهند ويمكنك وضع الخليط في الفرن على درجة حرارة تصل إلى 170 درجة مئوية.
  6. لا يفوتنا أن ننوه لا بد من الوصول إلى درجة النضج وبعدها ضع الشربات أو القطر على النتيجة التي حصلت عليها.
  7. وفي النهاية يمكنك رش جوز الهند على الوجه.
طريقة عمل الرواني زي المحلات

وفي ختام طريقة عمل الرواني زي المحلات نأمل أن نكون قدمنا لكم ما تبحثون عنه من معلومات كاملة حول الوصفات التي تبحثون عنها.

إن أردتم المزيد من الوصفات يمكنكم إعلامنا ذلك بالتعليقات ولن نتردد بعمل مقالات حولها.

ما هي طريقة عمل الراوني التركي؟

مكونات عمل الراوني التركي:
كوب واحد من الدقيق.
كوب إلا ربع من السكر.
كوبين من السميد الناعم.
ثلاث بيضات.
كوب واحد من اللبن.
رشة لكل من الفانيليا والملح.
ملعقة واحدة من البيكنج باودر.
ملعقة واحدة من الليمون المبشور.
جوز هند مبشور حسب رغبتك.
عصير نصف ليمونة.
طريقة عمل الراوني التركي:
ضعي السكر والماء من أجل تحضير الشربات في البداية كي تحصلي عليه بارداً بعد الانتهاء من تحضير الوصفة.
يمكنك ترك الشربات على النار إلى أن تغلي ويمكنك أن تضيفي إليها عود من القرفة أو الفانيليا من أجل الحصول على نكهة مميزة.
أحضري وعاء كبير وضعي فيه رشة ملح وليمون مبشور وسميد ناعم واعملي على خلطهم بشكل جيد.
بعد ذلك يجدر بك إحضار وعاد آخر ووضع السكر والفانيليا والبيض فيه واخلطيهم جميعاً في الخلاط إلى أن تصلي لخليط ناعم.
ضعي اللبن والزيت على الخليط الذي يتواجد في الخلاط إلى أن يصبح متناغم.
ضعي الخليط الأول من السميد على المكونات واخلطيهم مرة ثانية.
من ثم ضعي الخليط السابق على قالب الكيك بعد وضع القليل من الزيت ثم أدخليه إلى الفرن بدرجة حرارة 200 لفترة تصل إلى 25 دقيقة أو إلى أن يصل للون ذهبي.
من بعد ذلك أخرجي القالب من الفرن وضعي جوز الهند ومن ثم رشة جوز الهند وبالهناء والشفاء.

آلاء الببيلي

خريجة إعلام وكاتبة محتوى بمختلف المجالات، أحرص على إيصال الفكرة بأسلس طريقة للمهتمين بها بالدول العربية

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
المادة 81 من نظام العمل المادة 80 من نظام العمل المادة 77 من نظام العمل تسجيل علامة تجارية تحصيل الديون نظام الاثبات حصر الورثة توزيعات مواليد توزيعات تخرج Trademark registration