طريقة عمل بان كيك سهل ولذيذ

ادعمنا بمشاركة المقال

طريقة عمل البان كيك سهل بأسهل الطرق وأسرعها وبمكونات بسيطة من المنزل، و شكل البان كيك يكون على هيئة شكل دائري ويوضع عليه العسل أو النوتيلا أو أي طعم تفضله، وهو وجبة مغذية للأطفال ومفضلة لدى الكبار أيضاً، وهناك طرق عديدة للبان كيك منها طريقة عمل البان كيك الياباني وطريقة عمل البان كيك الأمريكي، وكل هذه الطرق لكلا منها طعم مختلف عن الآخر، وفي المجمل البان كيك له مذاق شهي ومختلف عن كل المعجنات.

طريقة عمل بان كيك سهل

يمكنك عمل ميني بان كيك سهل بطريقة بسيطة وسهلة في المنزل وفي وقت قليل، وطريقة عمل البان كيك في الخلاط هي الخطوات التالية:

المكونات:

  • كوب دقيق.
  • ملعقتان من السكر.
  • ملعقتان بكينج بودر.
  • ملعقة ملح صغيرة.
  • 1 بيضة.
  • كوب حليب.
  • ملعقتان من الزيت.

الطريقة:

  • يوضع الدقيق والبيكنج بودر في وعاء.
  • يتم تحضير الخلاط وإضافة السكر والزيت والبيض والحليب والملح.
  • ويتم ضربهم جميعا في الخلاط الكهربائي.
  • ينزل الخليط في الوعاء على الدقيق.
  • يتم دمج كل المكونات معاً جيداً.
  • يتم تسخين مقلاة على النار بها زيت.
  •  يوضع ربع كوب من الخليط ويتم التقليب حتى يتغير اللون.
  • تستمر تلك العملية حتى النهاية ثم يقدم بجانب الطعم المراد إضافته له.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل السمبوسة بالتفصيل بجميع حشواتها

طريقة عمل بان كيك سهل بدون بيض

لعمل بان كيك سريع للاطفال وبمكونات من البيت حتى وإن لم يكن لديك مكون البيض، عليك اتباع الخطوات التالية وهي:

المكونات:

  • 2 كوب دقيق.
  • رشه صغيرة من الملح.
  • 3 معالق بيكنج بودر.
  • 2 ملعقة كبيرة سكر.
  • 4 معالق زيت.
  • زبدة.
  • الطعم المرغوب إضافته مثل: العسل.

الطريقة:

  • يوضع كل المكونات في وعاء بداية بالدقيق وعليه البيكنج بودر والملح والسكر والحليب والزيت.
  • ثم يتم دمج كل المكونات معا بالمضرب حتى نحصل على خليط سمكة متوسط دون تكتلات.
  • تسخن المقلاة وتوضع بها الزبدة.
  • ننزل الخليط جزءا بجزء على شكل دائري.
  • يقلب على الوجهين حتى ينضج.
  • يوضع العسل في النهاية ويقدم.

طريقة عمل بان كيك سهل بدون حليب

مع اختلاف طريقة عمل بان كيك سريع فهناك بان كيك سهل عالم حواء ومن خلاله يمكنك عمله دون حليب، فإن لم يكن متوفر لديك وأردت عمله فهو لا ليس بالشيء الجلل ويمكنك تخطيه، وطريقة عمله دون الحليب هي:

المكونات:

  • 3 معالق سكر.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • كوب دقيق.
  • القليل من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

الطريقة:

  • نجلب الخلاط الكهربائي ونضع به الدقيق ومعه البيكنج بودر.
  • يضاف السكر والملح والزبدة.
  • يتم ضرب جميع المكونات في الخلاط.
  • يترك العجين لمدة 10 دقائق.
  • في تلك الفترة تسخن المقلاة بدرجة متوسطة.
  • نقوم بوضع الخليط شيئاً بشيء.
  • يقلب على الجهتين حتى يصل لمستوى الطهي المرغوب.

طريقة البان كيك بالنوتيلا

طريقة عمل البان كيك سهل بطعم النوتيلا في المنزل، وسوف تكون تلك الوصفة بنفس درجة وطعم وكفاءة المحلات، وهي إضافة جديدة لوصفات المنزلية الخاصة بك، وطريقتها هي:

المكونات:

  • 2 كوب دقيق.
  • 2 كوب حليب.
  • 2 بيضة.
  • 4 ملاعق زبدة.
  • 2 ملعقة كبيرة سكر.
  • 2 ملعقة بيكنج باودر.
  • رشه ملح.
  • ½ ملعقة فانيليا.
  • شيكولاتة نوتيلا مصنوعة في المنزل أو جاهزة.

الطريقة:

  • نضع الدقيق ومعه البيكنج بودر والملح ويتم دمجهم.
  • يضاف السكر والفانيليا إلى حليب ثم يضاف البيض.
  • ثم توضع الزبدة على الحليب وباقي المكونات الموجودة معه.
  • ويوضع كل تلك المكونات على الدقيق ويتم ضربهم بالمضرب الكهربي حتى يتحول الخليط للشكل الكريمي.
  • توضع الزبدة في مقلاة على النار.
  • يضاف العجين في المقلاة على الجانبين كل فترة.
  • تحضير النوتيلا ووضعها على البان كيك في النهاية ثم تكون جاهزة للتقديم.
طريقة عمل البان كيك
طريقة عمل البان كيك

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكنافة العادية بالزبدة والكريمة

طريقة بان كيك سهل لشخص واحد

لكي تتعلمي كيفية صنع البان كيك لشخص واحد فقط دون إهدار كمية كبيرة من العجين، فيمكنك متابعة تلك الوصفة وتطبيقها والحصول على أشهى بان كيك قد تتذوقيه وهو:

المكونات:

  • كوب دقيق.
  • ملعقة بيكنج بودر.
  • ملعقة فانيليا.
  • ½ كوب حليب.
  • رشه ملح.
  • ½ ملعقة سكر.
  • ملعقة زبدة.
  • عدد 1 بيضة.

الطريقة:

  • يضاف كل المكونات التالية معا في الخلاط وهي: (البيض – الحليب – السكر – الفانيليا).
  • وفي وعاء يوضع الدقيق والبيكنج بودر.
  • توضع المكونات في الخلاط على المكونات في الوعاء ويتم مزجهم جيدا.
  • يجهز المقلاة والزبدة على نار هادئة.
  • يوضع ¾ كوب من الخليط على النار.
  • يقلب على الجهتين حتى تصل للون المراد.

الخلاصة

طريقة عمل البان كيك سهل من خلالنا مثل طريقة عمل البان كيك الفرنسي وغيرهم من الوصفات، استمتعي بكل تلك الطرق المختلفة.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل البوريك التركي بالجبنة بـ 8 مقادير

كيف اسوي بان كيك منفوش؟

لكي تسوي بان كيك منفوش أضيفي للخليط الخاص بك ½ ملعقة من الخل على الحليب والبيكنج بودر وباقي المكونات.

كيف يكون البان كيك اسفنجي؟

لعمل بان كيك إسفنجي ضعي 5 كرات من النشا على المكونات الحليب والبيكنج بودر والفانيليا والسكر وصفار البيض، وسيكون الشكل النهائي لها مثل ما ترغبين وأكثر.

هل يمكن عمل بان كيك بدون بيكنج بودر؟

يمكن عمل بان كيك بدون بيكنج بودر بالمكونات التالية: (2 بيضة – رشه ملح – ¼ كوب زبدة – ¼ كيلو حليب – ملعقة فانيليا).

ادعمنا بمشاركة المقال