طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور والشرح

البيتزا من أشهر الاكلات الغربية، واصلها من المطبخ إلايطالي، وهي من افضل الاكلات الغربية ولها محبين من جميع الفئات العمرية، وله مذاق خاص ورائع وهي سهلة التحضير وحلوة الطعم.

طريقة البيتزا من أشهر الاكلات الموجودة حاليا في معظم البيوت المصرية ,و نقدم لكم أسهل الطرق في التحضير وهي سهل في التحضير ولذيذة في الأكل ومش محتاجة حاجة جنبه غير كاتشب بس.

طريقة عمل البيتزا في البيت

المكونات

• ربع كوب زيت.
• بيضه.
• رشة سكر.
• رشة ملح.
• كوب لبن ريب ,أو حليب.
• كوب ماء.
• الدقيق على حساب الحاجة.
• معلقة صغيرة خميرة فوريه.
• 2 صدور فراخ مقطع مكعبات صغيرة جدا.
• بصلة مبشورة.
• مكعب مرقة الدجاج.
• فلفل أخضر وأحمر واصفر. مكعبات صغيرة جدا.
• طماطم مكعبات صغيرة جدا.
• جبنة مزدريلا.
• زيتون شرائح.
• بهارات لحمه.
• صلصة.
• 4 فصوص ثوم مفروم.

طريقة تحضير عجينة البيتزا:

نضع الزيت،واللبن و البيض و ماء، ومميزه وملح والسكر، ونخلطهم جيدا، ثم نضع الدقيق على حساب الحاجة حتى يصبح القوام متماسك، ونترك تخمر نص ساعه.

طريقة تحضير فراخ البيتزا:

نقطع الصدور قطع صغيرة، ونحضر طاسة في شئ بسيط من الزيت، ونضع الطاسة على النار، ثم نضع الصدور، ثم البصل المبشور، ثم مكعب مرقة الدجاج، ونقلب جيدا حتى تستوي.

طريقة التحضير البيتزا:

نحضر صينية بيتزا مقاس كبير، ثم نفرد عجينة البيتزا فيها بعد تخمر، ونضع في الأطراف جبنة مزدريلا، ونخلط الصلصة، والثوم ثم نضعهم على العجينة، ثم جبنة مزدريلا ثم،الفراخ، ثم الطماطم المكعبات الصغيرة، ثم الفلفل المكعبات بكل أنواعه، ثم الزيتون كمية بسيطة جدا جدا، ثم جبنة مزدريلا على الوش نضع الصينية في الفرن على نار هادئة حتى تستوي ثم، نقطع على شكل مثلثات، والف هنا وشفا.